Demi-Chef de Partie Petit - Déjeuner H/F - Holiday Inns (Courtalin)
- CDI
- Holiday Inns (Courtalin)
Les missions du poste
Nous croyons que des liens humains et sincères améliorent la vie des gens. Surtout les personnes qui travaillent ici !
Bienvenue au Kimpton St Honoré Paris, où l'élégance parisienne rencontre une équipe aussi professionnelle que friendly ! Chez nous, ce qui fait la différence, ce sont les personnalités. Pas besoin de jouer un rôle : ici, on valorise ton authenticité et ce petit truc en plus qui fait de toi une personne unique.
À l'hôtel, chaque collaborateur apporte une touche unique, une énergie particulière. Nous valorisons les nouvelles idées, grandes ou petites, car elles nourrissent notre créativité et enrichissent l'expérience que nous offrons à nos clients.
Donc pour résumer, nos équipes, c'est un cocktail d'énergie, de créativité, et d'authenticité.
Si tu es prêt(e) à être toi-même tout en apportant ta propre vibe, alors envoie-nous ton CV et on le traitera le plus rapidement possible (L'équipe RH est au top pour ça) !
Nous recherchons dès que possible un demi-chef de partie au petit-déjeuner shift dès 06h00.
Tes missions :
- Vous assurez sa mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité
- Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition, et vous informerez immédiatement votre hiérarchie de toute panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement que vous aurez constatées
- Vous appliquez et faites appliquer toutes les procédures en vigueur
- Vous établirez la commande de marchandises que vous remettrez à votre hiérarchie
- Vous connaissez parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales
Ton profil :
- L'adaptation à une clientèle exigeante et variée
- Votre prise d'initiative et votre créativité
- Une expérience équivalente dans le secteur hôtelier
- Vous devez faire preuve de mémoire auditive et visuelle et exécuter les tâches avec rapidité et dextérité
- Vous vous conformerez à des modes de fabrication précis
- Vous devez respecter des processus méthodologiques précis et appliquer strictement les règles d'hygiène
- Points bonus : si vous êtes le roi/la reine de l'omelette !
AVANTAGES
Semaine en 35h / 7h par jour
Tarifs avantageux dans plus de 6 000 hôtels du groupe + F&B sous conditions dans les restaurants IHG
Frigos connectés Frichti
Kimpton Night après validation de ta période d'essai
60 % de la mutuelle prise en charge par l'entreprise
Événements internes tous les mois
Prime de cooptation
Réductions applicables dans de multiples enseignes (cinémas, parc d'attractions, vacances, presse, mode...)
Hôtel moderne et Pet Friendly !
Séances de Yoga hebdomadaires !
Bienvenue au Kimpton St Honoré Paris, où l'élégance parisienne rencontre une équipe aussi professionnelle que friendly ! Chez nous, ce qui fait la différence, ce sont les personnalités. Pas besoin de jouer un rôle : ici, on valorise ton authenticité et ce petit truc en plus qui fait de toi une personne unique.
À l'hôtel, chaque collaborateur apporte une touche unique, une énergie particulière. Nous valorisons les nouvelles idées, grandes ou petites, car elles nourrissent notre créativité et enrichissent l'expérience que nous offrons à nos clients.
Donc pour résumer, nos équipes, c'est un cocktail d'énergie, de créativité, et d'authenticité.
Si tu es prêt(e) à être toi-même tout en apportant ta propre vibe, alors envoie-nous ton CV et on le traitera le plus rapidement possible (L'équipe RH est au top pour ça) !
Nous recherchons dès que possible un demi-chef de partie au petit-déjeuner shift dès 06h00.
Tes missions :
- Vous assurez sa mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité
- Vous vous assurez du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition, et vous informerez immédiatement votre hiérarchie de toute panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement que vous aurez constatées
- Vous appliquez et faites appliquer toutes les procédures en vigueur
- Vous établirez la commande de marchandises que vous remettrez à votre hiérarchie
- Vous connaissez parfaitement les articles de la carte et des plats du jour, ainsi que leur composition, de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales
Ton profil :
- L'adaptation à une clientèle exigeante et variée
- Votre prise d'initiative et votre créativité
- Une expérience équivalente dans le secteur hôtelier
- Vous devez faire preuve de mémoire auditive et visuelle et exécuter les tâches avec rapidité et dextérité
- Vous vous conformerez à des modes de fabrication précis
- Vous devez respecter des processus méthodologiques précis et appliquer strictement les règles d'hygiène
- Points bonus : si vous êtes le roi/la reine de l'omelette !
AVANTAGES
Semaine en 35h / 7h par jour
Tarifs avantageux dans plus de 6 000 hôtels du groupe + F&B sous conditions dans les restaurants IHG
Frigos connectés Frichti
Kimpton Night après validation de ta période d'essai
60 % de la mutuelle prise en charge par l'entreprise
Événements internes tous les mois
Prime de cooptation
Réductions applicables dans de multiples enseignes (cinémas, parc d'attractions, vacances, presse, mode...)
Hôtel moderne et Pet Friendly !
Séances de Yoga hebdomadaires !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Etablissement de commandes
- Créativité
- Pro-activité
- Réactivité
- Normes d'hygiène