Enseignant en F&B Hospitality Management H/F - CCI Paris Ile-de-France
Publié le 18 septembre 2026Les missions du poste
FERRANDI Paris, école française de gastronomie et de management hôtelier de renom du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme l'élite dans ces domaines d'excellence en France et à l'International.
Chaque année, l'école attire 2500 étudiants français et internationaux, et 2000 adultes s'y perfectionnent.
Les formations sont dispensées à Paris, à Saint-Gratien et désormais en province à Bordeaux, Rennes et Strasbourg.
En tant que formateur en F&B Hospitality management, en plus de l'animation de formation, vous êtes amené à rédiger des syllabi ou des progressions pédagogiques, à encadrer différents publics (apprenti(e)s, étudiant(e)s, adultes francophones et/ou anglophones), à assister aux réunions pédagogiques, à contribuer à la promotion et au développement de l'école, à réaliser des entretiens de recrutement et à assurer diverses autres missions selon un plan de charge discuté et validé par le responsable des enseignants. Vous assurez un travail de qualité en respectant le cadre réglementaire, les standards et normes fixées par l'institution et par les instances d'accréditation de l'école (QUALIOPI, CGE, CEFDG, ETC.)
Chaque année, l'école attire 2500 étudiants français et internationaux, et 2000 adultes s'y perfectionnent.
Les formations sont dispensées à Paris, à Saint-Gratien et désormais en province à Bordeaux, Rennes et Strasbourg.
En tant que formateur en F&B Hospitality management, en plus de l'animation de formation, vous êtes amené à rédiger des syllabi ou des progressions pédagogiques, à encadrer différents publics (apprenti(e)s, étudiant(e)s, adultes francophones et/ou anglophones), à assister aux réunions pédagogiques, à contribuer à la promotion et au développement de l'école, à réaliser des entretiens de recrutement et à assurer diverses autres missions selon un plan de charge discuté et validé par le responsable des enseignants. Vous assurez un travail de qualité en respectant le cadre réglementaire, les standards et normes fixées par l'institution et par les instances d'accréditation de l'école (QUALIOPI, CGE, CEFDG, ETC.)
Le profil recherché
Vous possédez un diplôme en F&B Hospitality management / restauration dont au moins un, de niveau 5 (minimum BTS) et démontrez une solide expérience professionnelle d'au moins 5 ans. Vous êtes engagé, rigoureux, pédagogue et prêt à accompagner l'école dans son développement en France et à l'étranger. Une première expérience en pédagogie serait un plus, tout comme une appétence pour les outils informatiques. Vous êtes capable d'enseigner en français et/ou en anglais.
Le Groupe Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France oeuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.
Avantages : Compte épargne temps, Epargne salariale attractive, Prévoyance et retraite complémentaire, Activités sociales et culturelles du CSE
Le Groupe Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France oeuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.
Avantages : Compte épargne temps, Epargne salariale attractive, Prévoyance et retraite complémentaire, Activités sociales et culturelles du CSE
Compétences requises
- Anglais
- Rigueur et méthode
- Français