Directeur·rice des Achats Food H/F - de Graët Consulting

Définir et déployer la stratégie achats en lien avec la Direction Générale

Piloter la performance des achats (économique, organisationnelle et qualitative)

Structurer, animer et accompagner les équipes achats

Harmoniser les pratiques et optimiser les processus achats

Superviser les partenariats fournisseurs et mener les négociations avec les partenaires stratégiques

Accompagner la digitalisation et l'évolution des outils achats

Le candidat H/F disposera d'une expérience solide dans les achats FOOD (F&B produits finis, matière brute...), acquise au sein d'un réseau de restauration commerciale, d'une chaîne d'hôtellerie et/ou restauration significative (environnements saisonniers, brand procurement, sujets supply), ou encore de la GSA/GSS et aura démontré sa capacité à piloter et fédérer son équipe par sa maîtrise de nombreux leviers achats.

Doté d'une vision à la fois stratégique ET très tourné opérationnel, il saura accompagner le changement, structurer les pratiques et faire évoluer la fonction achats vers davantage de performance tout en accompagnant le développement fort de l'enseigne.

Son leadership naturel, son humilité et sa capacité à créer de l'adhésion seront des atouts clés pour réussir dans ce rôle.

Curieux et orienté amélioration continue, il portera un réel intérêt pour l'innovation et la digitalisation des processus achats.

DE GRAËT CONSULTING est un cabinet de recrutement et d'approche directe présent à Nantes, Paris, Marseille, Caen, Lille et Lyon.

Multi spécialistes, nous intervenons sur toute la France dans tous les secteurs d'activités et pour tous types de fonctions pour des PME comme des grandes entreprises.

Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin d'accompagner la transformation de sa fonction achats, un groupe de premier plan du secteur du food retail recrute un Directeur des achats (H/F).

Le poste s'inscrit dans une dynamique de structuration et de montée en performance de la fonction achats, avec pour objectif de renforcer la création de valeur, la maîtrise des coûts et l'efficacité des processus, dans un environnement en transformation.

• Amélioration continue
• Management d'équipe