Serveur - Serveuse de Café H/F - France Travail

CDI à temps complet
40 h hebdomadaires (173,33 h/mois),
Heures supplémentaires structurelles majorées à 25 % (36e à 40e heure).
Horaires par planning hebdomadaire, travail le week-end par roulement.

Convention collective : Restauration rapide (IDCC 1501), statut employé, niveau I échelon A

Lieu : TBRG SARL - Ten Belles, 53 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Rémunération : 2 234,32 € brut/mois (salaire de base 1 895,88 € + 338,44 € d'heures supplémentaires structurelles ; taux horaire 12,50 €), prime annuelle conventionnelle à compter d'un an d'ancienneté.
Avantages : un repas par jour complet travaillé ; au choix, prise en charge de 50 % du Pass Navigo ou forfait mobilités durables de 30 €/mois ; mutuelle (Alan) prise en charge à 100 % par l'employeur.

Description du poste :
Ten Belles, acteur parisien du café de spécialité et de la boulangerie artisanale depuis 2012, recherche un serveur / une serveuse - barista pour son établissement Rive Gauche.

Vos missions : accueil et conseil d'une clientèle française et internationale ; préparation des boissons chaudes et froides: expresso, boissons lactées avec latte art, méthodes filtre, selon les standards du café de spécialité ; service au comptoir et en salle ; mise en place et réassort de la vitrine (viennoiseries, pains, offre de restauration) ; encaissement ; entretien du poste de travail et du matériel (moulins, machine expresso) dans le respect des normes HACCP.

Profil recherché :
Expérience en service et en café de spécialité exigée (poste de barista confirmé-e, pas de formation initiale assurée). Maîtrise du français et de l'anglais exigée : clientèle internationale et management anglophone au quotidien. Sens de l'accueil, rigueur, autonomie, esprit d'équipe.

Modalités : Candidature (CV) via France Travail

Experience: 1 An(s)

Compétences: Maintenance de machines à café,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité,Maitrise parfaite du café de spécialité

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Maintenance de machines
• Anglais
• Autonomie
• Service en salle
• Français
• Encaissement
• Réactivité
• HACCP