Cuisinier H/F - Bloom Sushi Marais

Bloom Sushi, c'est une cuisine 100 % végétale, pleine de saveurs et d'audace.

Après Paris Wagram, Lyon, notre prochaine étape : ouvrir à Paris Marais en Mai 2026 !

Pour ce faire, on cherche une pépite, un(e) Sushiman prêt(e) à embarquer dans l'aventure.

Votre mission :

Réaliser la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, nettoyage, organisation du poste de travail)
Confection de makis, rolls et autres plats traditionnels japonais
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler les stocks de produits
Participation active à la vie de la cuisine : collaboration avec les collègues, gestion du flux de travail
Vous serez parfait(e) chez Bloom Sushi si.

Vous avez une première expérience en cuisine/sushiman

Vous êtes motivé(e) pour apprendere et évoluer dans la cuisine japonaise

Vous êtes rigoureux(se), rapide, avec le sens du travail

Le mot "vegan" ne vous fait pas peur, au contraire, il vous inspire

Vous êtes fiable, ponctuel(le) et avez un bon esprit d'équipe

Envie de faire partie des équipes Bloom ?

Envoyez-nous votre candidature à ****@****.**

Et pour un petit apercu : https://www.instagram.com/bloomsushi_france/

Type d'emploi : CDI

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Expérience:

cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• HACCP