Employé Polyvalent de Restaurant - Crépier H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Pour la réouverture de notre crêperie, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) expérimenté en crêperie
Missions principales :
- Accueil des clients.
- Prise de commandes et service en salle
- Préparation et cuisson de crêpes et galettes selon nos recettes.
- Mise en place et nettoyage du matériel et des espaces communs.
- Gestion des stocks et réapprovisionnement.
- Entretien de l'espace de vente et respect strict des normes HACCP
Profil : Dynamique, autonome et doté d'un excellent sens du relationnel. Expérience impérative en crêperie
Contrat de travail : CDI
Horaires (36h/semaine):
Lundi-samedi : 17h-23h
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles de tenue de caisse,Modalités de conservation des produits alimentaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Procéder à l'encaissement,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Règles de tenue de caisse,Modalités de conservation des produits alimentaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Procéder à l'encaissement,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Service en salle
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène