Maitre d'Hotel et Sommelier a la Residence du General Cemat 2 - 21 H/F - TERRE

Organiser le service de salle (planification des horaires, décorations)
Assurer la conduite des prestations à l'extérieur ou à l'intérieur
Prévision et réalisation des approvisionnements
Contrôler la qualité du service d'un prestataire extérieur.
Assurer la tenue de la maison militaire du général.
Veiller au respect du règlement intérieur de l'organisme et de la discipline
Former les personnels de la résidence
Participer à la sélection et au recrutement du personnel

Une grande disponibilité est demandée pour correspondre au poste

• Service en salle