Les missions du poste
Accueil et service des clients en terrasse.
Cuisine bistronomique, clientèle d'habitués et de quartier .
Maîtrise de l'outil de caisse sumup.
Café et bistro, clientèle de quartier et d'habitués Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
Compétences requises
- Service client