Les missions du poste
Vous vous occuperez de la mise en place du bar, de l'envoi des boissons et du réassort des boissons et des produits de bar.
Issu(e) d'une formation en restauration, vous avez eu une première expérience réussie au sein d'un établissement de type brasserie.
Vous êtes autonome au bar et/ou vous connaissez les produits de bar. Vous êtes motivé(e), dynamique, vous avez envie d'intégrer une maison sérieuse au sein d'une équipe jeune et dynamique.
Idéalement situé face à la Gare de Lyon, Le ****************** est ouvert en continu, tous les jours, de 7h30 à minuit. Cette institution parisienne vous accueille dans un décor et une ambiance de grande brasserie traditionnelle. Avec sa terrasse, ses box au 1er étage et ses grands espaces, le ****************** est idéal à chaque moment de la journée et en toutes occasions : du petit-déjeuner au dîner tardif, lors d'un cocktail ou d'un repas évènementiel. Le Chef vous propose une belle cuisine généreuse, avec des produits frais en accord avec les saisons. La carte est composée de plats emblématiques issus de nos différents terroirs, tels que la soupe à l'oignon gratinée, la choucroute alsacienne, le confit de canard ou les ravioles de Royan. Les plus gourmands se laisseront tenter par la délicieuse tarte Tatin.
Compétences requises
- Gestion du réassort