Responsable Café et Restauration Moderne H/F - House Of Three Brothers
- CDI
- House Of Three Brothers
Les missions du poste
Patisserie et resteront authentiques et généreux
Du Mardi au samedi, House of Three Brothers recherche une personne dynamique, souriante et polyvalente pour rejoindre son équipe au sein d'un café-cantine installé dans un lieu culturel et international à Paris.
Le salarié (H/F) aura pour missions principales :
- Production de pâtisseries, tartes salées et préparations culinaires ;
- Mise en place, présentation et suivi de l'offre du café ;
- Gestion autonome du fonctionnement quotidien du café ;
- Gestion des approvisionnements et réalisation des achats nécessaires à l'activité, dans le respect des budgets et directives de l'employeur ;
-Accueil et service de la clientèle, encaissement ;
- Organisation de son activité et coordination avec les autres membres de l'équipe ;
- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de présentation de l'établissement.
Profil recherché :
- Sens de l'accueil et du service
- Dynamique, organisé(e) et polyvalent(e)
- Autonome et fiable
- Bonne présentation et bon relationnel
- Première expérience en restauration appréciée
- CAP cuisine un plus
Conditions :
Repas sur place
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez un café-cantine à taille humaine, dans une ambiance conviviale et bienveillante, avec une clientèle internationale, étudiante, culturelle et professionnelle. Nous recherchons avant tout une personne motivée, appréciant le contact humain et souhaitant s'investir dans un projet de qualité.
Prise de poste : dès que possible.
Du Mardi au samedi, House of Three Brothers recherche une personne dynamique, souriante et polyvalente pour rejoindre son équipe au sein d'un café-cantine installé dans un lieu culturel et international à Paris.
Le salarié (H/F) aura pour missions principales :
- Production de pâtisseries, tartes salées et préparations culinaires ;
- Mise en place, présentation et suivi de l'offre du café ;
- Gestion autonome du fonctionnement quotidien du café ;
- Gestion des approvisionnements et réalisation des achats nécessaires à l'activité, dans le respect des budgets et directives de l'employeur ;
-Accueil et service de la clientèle, encaissement ;
- Organisation de son activité et coordination avec les autres membres de l'équipe ;
- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de présentation de l'établissement.
Profil recherché :
- Sens de l'accueil et du service
- Dynamique, organisé(e) et polyvalent(e)
- Autonome et fiable
- Bonne présentation et bon relationnel
- Première expérience en restauration appréciée
- CAP cuisine un plus
Conditions :
Repas sur place
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez un café-cantine à taille humaine, dans une ambiance conviviale et bienveillante, avec une clientèle internationale, étudiante, culturelle et professionnelle. Nous recherchons avant tout une personne motivée, appréciant le contact humain et souhaitant s'investir dans un projet de qualité.
Prise de poste : dès que possible.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,sens de l'organisation
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,sens de l'organisation
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Anglais
- Préparation des repas
- Pâtisserie
- Encaissement
- Réactivité
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation