Les missions du poste
Plonge et nettoyage avecl'equipe en fin de service
************ est un bar à vin - Restaurant dédié à l'apéritif dinatoire. Il s'agit d'un concept original au coeur de Paris entre la place de la Madeleine et de l'Opéra. Nous proposons des planches ( fromages/charcuteries/légumes/bouchées) et un large choix de vins ( plus de 35) au verres. Notre établissement est à proximité de la rue de la paix et adossé à un hôtel 5 étoiles, notre clientèle est assez haut de gamme. Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Compétences requises
- Produits d'entretien
- Compétences ménagères
- Normes d'hygiène
- Plonge