Les missions du poste
En autonomie sur le poste de barista/serveur : accueil, prise de commande, élaboration des boissons chaudes et froide (jus d'orange), service à table, encaissement
Machine marzocco - carte de coffee shop avec café de spécialité coutume
Service petit-déjeuner brunch pour clients de l'hôtel et clients extérieur
Remplissage des frigo, rangement, nettoyage
Le rôle du Barista est de préparer et servir les boissons chaudes et froides, dont différents types de cafés et de thés. Les missions principales sont :
- Prendre les commandes en faisant attention aux détails
- Préparer les boissons en suivant les recettes
- Vérifier si les machines fonctionnent correctement
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Prise de commandes
- Encaissement