Les missions du poste
Mise en place pâtisserie, viennoiseries, traiteur
Artisan pâtissier et aussi traiteur. Nous travaillons des produits de qualités et frais. De la pâtisserie fines et des la viennoiseries fraîche au quotidien Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu
Compétences requises
- Pâtisserie
- Contrôle qualité