Les missions du poste


Établissement : LA FABUICA
Type de contrat : Temps partiel (25 heures par semaine)
Nombre de postes : 2 postes à pourvoir pour septembre

Plongez au coeur de l'Italie dans une ambiance bistrot chic et décontractée ! Situé rue d'Alésia, le restaurant LA FABUICA est un établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique et son cadre unique mêlant touches modernes et esprit convivial. Pour accompagner notre développement, nous recherchons deux nouveaux talents pour rejoindre notre équipe dynamique.

*** VOS MISSIONS ***
Vous participerez activement à la qualité de l'expérience client :

- Accueillir chaleureusement nos clients, présenter la carte et conseiller les convives sur nos spécialités.
- Assurer le dressage des tables et la préparation de la salle avant le service.
- Prendre les commandes, assurer le service des plats et des boissons, et veiller au bon déroulement du repas.
- Garantir la propreté constante de la salle et du matériel de service.
- Gérer les règlements clients avec rigueur et courtoisie.

***PROFIL RECHERCHE ***
- Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 1 an en restauration ou d'une saison complète significative.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre excellent sens du contact client et votre capacité à travailler en équipe.
- Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et savez gérer le rythme soutenu des services.

*** CONDITIONS ET AVANTAGES ***
Horaires : Service réparti sur deux créneaux (10h30 - 15h00 et 18h30 - 23h00).
Rythme : 2 jours de repos consécutifs par semaine pour un meilleur équilibre vie pro/vie perso.
Rémunération : Salaire basé sur le SMIC horaire, avec une évolution possible selon votre expérience et votre implication.

*** AVANTAGES ***
Repas fournis sur place.
Mutuelle d'entreprise.
Prise en charge de 50 % des frais de transport.

Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et évoluer dans un cadre convivial ?
Envoyez nous votre candidature dès maintenant !

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Nettoyage des espaces de restauration,Communication avec la cuisine,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues: Français souhaité,Italien souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Compétences requises

  • Sens du relationnel
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Dynamisme
  • Italien
  • Français
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