Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique. Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) (H/F) disposant des compétences suivantes :
En tant que Boulanger, vous serez en charge de :

- Préparer les pâtes dans le respect des recettes et des procédures de fabrication.

- Réaliser le pétrissage, le façonnage et les différentes étapes de fabrication des pains.

- Assurer la cuisson des produits en maîtrisant les temps et les températures de cuisson.

- Organiser votre production selon le planning établi afin de garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.

- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.

- Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel.

Informations sur le poste:
Prise de poste : Immédiatement
Lieu : Paris 18e
Type de contrat : CDI à temps plein
Travail 6 jours par semaine, repos le lundi et dimanche après-midi
Nous privilégions les candidat(e)s disposant d'une expérience confirmée en boulangerie

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Recettes
• Pétrissage
• HACCP
• Normes d'hygiène