Serveur - Restaurant Gastronomique H/F - Altamaro

Profil recherché :
- Minimum 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Excellente présentation et sens du service
- Bon niveau en anglais (clientèle internationale régulière)
- Capacité à travailler sous pression et en équipe

Missions principales :
- Accueil et installation des clients
- Présentation du menu et conseil personnalisé (maîtrise des plats, suggestions, accords mets & vins)
- Prise de commande et coordination avec la cuisine
- Service à l'assiette soigné et respect des standards de l'établissement
- Gestion des additions et encaissements
- Veille à la satisfaction client tout au long du service
- Participation à la mise en place et au rangement de la salle
- Contribution à l'image haut de gamme et à l'ambiance du restaurant

Compétences attendues :
- Sens aigu du détail et de la qualité
- Très bon relationnel
- Esprit commercial
- Organisation et rigueur
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Travail en coupure
Possibilité de contrat en alternance

Experience: 3 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais
• Norme QHSE
• Prise de commandes
• Encaissement