Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - C.I.S.P.

MISSIONS:- Vous assurez les taches à la plonge, et de nettoyage en salle.- Vous aidez aux préparations et à l'élaboration des plats froids & chauds destinés aux buffets des petits-déjeuners, déjeuners et dîners.- Vous participez aux rangements des produits lors des livraisons, ainsi que des stocks. - Vous participez à l'entretien et au nettoyage des locaux en cuisine, en salle et en terrasses, du matériel en cuisine et en salle, et des plans de travail. - Vous comprenez et respectez les règles d'hygiène relatives aux normes HACCP, que vous appliquez à la lettre. - Vous suivez et appliquez les consignes de votre hiérarchie. Vous aimez travailler en équipe.Vous êtes appelé à travailler les week-ends, jours fériés.HORAIRES: En journée de 06H30 à 14H10 ou en soirée de 14H55 à 22H35.2 Jours de repos hebdomadaires, 6 semaines de congés payés, avantages CE.Brut mensuel de 1850 euros + prime annuelle.Possibilité d'évolution au sein de l'équipe de cuisine.

Experience: Débutant acceptéCompétences: CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),Gestion des déchets,Nettoyage de surfaces en cuisine,Plonge manuelle,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de présentation des plats,Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiquesLangues: Anglais souhaité,Français exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client
• Anglais
• Compétences ménagères
• Gestion des déchets
• Français
• Rangement des produits
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Matériel de nettoyage
• Plonge