Commercial en Événementiel H/F - Bertrand Hospitality

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents
Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :Des brasseries et restaurants parisiensDes salons de théDes hôtels de luxe à taille humaineDes boutiques à travers le partenariat avec NespressoDe la restauration événementielleUn domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de ParisNous recherchons, dans le cadre d'un CDI 1 Commercial(e) en événementiel H/F pour un de nos établissements parisiensObjectif du poste :Développer l'activité réceptions et événements de l'établissement en assurant la commercialisation des prestations, le traitement des demandes de privatisation, le suivi des dossiers clients et la coordination des événements afin de garantir la satisfaction de la clientèle et l'atteinte des objectifs commerciaux.Missions principales1. Développement commercial et gestion des ventesRépondre aux demandes de groupes (plus de 12 personnes), privatisations et événements reçues par téléphone, e-mail ou via les plateformes dédiées.Comprendre les besoins des clients et les conseiller sur les offres adaptées.Établir les devis et propositions commerciales.Assurer le suivi des demandes et effectuer les relances nécessaires.Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux de l'équipe.2. Gestion de la relation clientAssurer un suivi personnalisé des dossiers clients.Garantir une communication fluide tout au long de la préparation de l'événement.Participer à la fidélisation des clients en veillant à leur satisfaction.3. Coordination des événementsPréparer les dossiers des événements confirmés.Transmettre les informations nécessaires aux équipes opérationnelles.Veiller au respect des attentes des clients et au bon déroulement des prestations.Participer ponctuellement à l'accueil ou au suivi des événements.4. Satisfaction et fidélisation de la clientèleGarantir une qualité de service conforme aux standards des établissements de votre portefeuille.Recueillir les retours clients.Traiter les réclamations et mettre en oeuvre les actions correctives nécessaires.Développer une relation de confiance favorisant la fidélisation de la clientèle.5. Gestion administrativeMettre à jour les outils de suivi et les bases de données clients.Assurer le suivi administratif des dossiers.Participer à l'établissement de reportings simples d'activité.Contribuer au suivi de la facturation et des règlements.

Diplômé(e) d'un Bac +2 à Bac +5 en commerce, hôtellerie-restauration, tourisme, événementiel ou domaine équivalent.Expérience réussie de 3 ans minimum dans la vente de prestations événementielle dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie.Maîtrise des techniques de vente et de négociation.Capacité à élaborer et à suivre des devis commerciaux en autonomie.Maîtrise des aspects administratifs liés à la facturation et au suivi commercial.Capacité à gérer plusieurs projets ou événements simultanément.RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGESRémuneration fixe + variable Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe Remboursement titre de transport : 60%Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

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