Préparateur - Vendeur 19H Week-End H/F - la Fabrique - Cookies

RÔLE Le/la vendeur.se assure la vente des produits grâce à une parfaite connaissance de la maison, de ses produits, de ses process et de ses conseils clients. Le/la vendeur.se doit remplir 4 grandes missions auxquelles sont assorties les activités ci-dessous : MISSION 1 : VENDRE - Préparer les boules de cookies, les cuirs en fonction des besoins de la vente et dans le respect du cahier des charges de la maison.. - Prendre en charge le client de l'accueil à la prise de congé, répondre à ses attentes. - Développer le relationnel, entretenir la fidélisation. - Réaliser la vente de produits additionnels, proposés les formules. - Respecter les techniques d'emballage et de conditionnement de la maison. - Réaliser l'encaissement. - Contrôle le fonds de caisse lorsqu'il prend le poste et procède au comptage à la fermeture de la caisse. MISSION 2 : ANIMER LE POINT DE VENTE - Mettre en valeur l'offre des produits et des services suivant les préconisations de l'enseigne dans un magasin bien entretenu, attrayant et bien achalandé. - Assurer un accueil de qualité au client tout au long du processus de vente. - Participer à l'animation des opérations commerciales. MISSION 3 : GÉRER LES STOCKS - En cas d'absence du premier vendeur, être capable de passer des commandes en fonction des besoins. - Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlever les produits impropres de la vente. - Suivre l'état des stocks, ranger les marchandises en réserve et arranger les produits sur le lieu de vente. MISSION 4 : ASSURER LA SÉCURITÉ DU MAGASIN- Appliquer les procédures d'hygiène, de qualité et de contrôle de la qualité correspondant aux standards de l'entreprise et à la réglementation. - Respecter les procédures de sécurité.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Accueil et service au comptoir,Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de vente,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Procéder à l'encaissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceLangues: Anglais souhaité,Français souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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