Pâtissier Tourier - Pâtissière TourièreAlternance H/F - Maison Mortain

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie familial et artisanal, un pâtissier en alternance.rythme de l'alternance 4 jour/ 1jour ou 3 semaines/1 semaine de préférence.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie