Boulanger H/F - France Travail

Nous recherchons un boulanger pour notre boulangerie située dan le 15 eme à Paris. Le poste est à pourvoir le 28 août 2026.Un contrat en CDI temps plein de 6h à 13h, du lundi au dimanche sauf le mercredi repos.Vos missions: -Préparer, confectionner et cuire les pains et les viennoises et tout autre produit de boulangerie.-Maitriser les fermentation longues et le travail du levain naturel-Assurer le pétrissage , le façonnage, le pointage, l'apprêt et la cuisson -Garantir la régularité des productions-Organiser et entretenir son poste de travail dans les respects des normes d'hygiène et de sécurité-gérer les matières, les stocks et limiter les pertes.Profil recherché-Vous disposez d'une formation en boulangerie et d'une expérience confirmée en boulangerie artisanale.Vous êtes rigoureux, sérieux, autonome et passionné, vous recherchez une stabilité professionnelle dans une entreprise à taille humaine.Le poste est fait pour vous.Horaire: Lundi: 6h-13h Mardi: 6h-13h Mercredi: REPOS Jeudi: 6h-13h Vendredi: 6h-13h Samedi: 6h-13h Dimanche: 6h-13hintéresser? envoyez directement votre cv par candidature.

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Fermentation
• Pétrissage
• Normes d'hygiène