Apprenti Commis de Cuisine - Liza Paris - Liza Panache H/F - LIZA

Pour la rentrée de septembre, LIZA recherche un(e) apprenti(e) commis de cuisine pour rejoindre ses équipes à Paris. Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participerez activement à la vie quotidienne de la cuisine et serez formé(e) à la cuisine libanaise contemporaine. **Vos missions :** * Participer à la mise en place quotidienne de la cuisine* Réaliser les préparations préliminaires et les recettes sous la supervision du chef* Assister l'équipe pendant le service du déjeuner* Participer à l'envoi des plats et au dressage* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire* Participer au rangement et à l'entretien du poste de travail **Profil recherché :** * Motivé(e), volontaire et passionné(e) par la restauration* Dynamique, rapide et organisé(e)* Sérieux(se), ponctuel(le) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe* Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant et bienveillant Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable. Poste en apprentissage à pourvoir dès septembre.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits