Chef Boucher Ere H/F - Boucherie Nouvelle Damremont

Nous recherchons pour notre Boucherie Nouvelle, un chef boucher (H/F).MissionsVous êtes un véritable commerçant qui fait de ses clients sa priorité,Gestion complète de la boucherie : commandes, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaireMise en valeur des produits : préparation, emballage et présentation soignée pour un rayon attractifAnimation commerciale : dynamiser les ventes, fidéliser la clientèle et garantir la satisfaction des clientsManagement : encadrer, former et motiver votre équipe dans un esprit d'excellence et de cohésionDate de prise de poste : 1er septembre 2026.

Experience: 5 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

• Gestion des stocks
• Animation commerciale
• Pro-activité
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène