Patissier H/F - L'artisan des Gourmands

Nouveaux propriétaires dynamiques souhaitant mettre en avant leur savoir faire.Une gamme de pâtisserie exquise et du pain en plein développement.Un esprit d équipe très présent dans l'entreprise et la bonne humeur est de rigueur.
L'Artisan des Gourmands est une boulangerie-pâtisserie artisanale situé dans le 15e arrondissement de Paris. Tout est fait maison, avec des bases solides. Nous cherchons un(e) pâtissier(ère) pour intégrer l'équipe et contribuer à la gamme de la maison.Vous :Êtes titulaire d'un diplôme dans la pâtisserieAvez une expérience en pâtisserie artisanaleÊtes créatif(ve), force de proposition, et aimez travailler en équipeFaites preuve de rigueur dans l'organisation du travail, le respect des normes d'hygiène et la régularité de la productionNous proposons :CDI temps plein, rémunération selon profil2 jours de repos - fermé le mercrediUne place de parking possible

Experience: Débutant acceptéCompétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Confectionner des pâtisseries,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faireQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Pâtisserie
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène