Alternance Commis de Cuisine H/F - La Lorraine
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Les missions du poste
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...
Et si votre alternance avait du goût ?Nous recherchons pour notre brasserie La Lorraine : 1 Commis de cuisine h/f en alternance à compter de septembre 2026A propos du restaurant:Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...Missions :Réaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleParticiper à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexesAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Le profil recherché
-De formation en hôtellerie/restauration (idéalement en Bac PRO), vous êtes à la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée !-Vous aimez le travail en équipe, êtes dynamique et rigoureux(se)Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode