Barman - Barmaid - Serveur - Serveuse H/F - Curiosites

# Barman / Barmaid - Serveur / Serveuse**Restaurant Curio - Paris 20e**Curio est un nouveau restaurant situé dans le 20e arrondissement de Paris, proposant une cuisine contemporaine, une carte de vins vivants et une offre de cocktails travaillée.Dans le cadre de son ouverture début septembre, nous recherchons un ou une **barman/barmaid - serveur/serveuse** pour rejoindre l'équipe de salle.## Missions* Préparer et envoyer les cocktails pendant le service* Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails* Réaliser les préparations du bar : sirops, infusions, jus, garnitures et mises en place* Assurer le service des boissons, vins et cocktails* Accueillir, conseiller et servir les clients en français et en anglais* Participer au service en salle en coordination avec la cheffe de salle* Assurer la mise en place, le rangement et le nettoyage du bar* Veiller à la qualité, à la régularité et à la rapidité des envois* Participer à la gestion des stocks et aux inventaires du bar## Profil recherché* Minimum **deux ans d'expérience** dans un restaurant, hôtel, bar à cocktails ou établissement haut de gamme* Très bonne maîtrise des techniques de fabrication des cocktails classiques et contemporains* Capacité à travailler de manière autonome derrière un bar* Bonne connaissance des spiritueux et des équilibres de goût* **Français courant indispensable*** **Anglais courant indispensable*** Sens du service, précision, rapidité et bonne présentation* Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant* Disponibilité le soir et le week-end## Conditions* Contrat : **CDI à temps partiel*** Temps de travail : **32 heures par semaine*** Organisation : **quatre soirs par semaine*** Horaires : uniquement en soirée* Jours travaillés : à définir entre le mardi et le samedi* Prise de poste : **1er septembre 2026*** Lieu : Paris 20e arrondissement* Rémunération : **à partir de 11,50 € net par heure**, selon expérience* Repas et avantages prévus par la convention collective HCRMerci d'adresser un CV accompagné de quelques lignes présentant votre expérience en restauration haut de gamme et en fabrication de cocktails.

Experience: 24 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisieLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Service client
• Anglais
• Conseils clientèle
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Français
• Encaissement
• Normes d'hygiène