Commis de Cuisine H/F - Bepary

Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, pesée).Participer à la réalisation des préparations culinaires selon les consignes du chef.Dresser les plats et participer à leur envoi.Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, du matériel et des locaux.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Entretien des équipements
• Préparation de légumes? ou de fruits