Équipier Polyvalent - Cuisine - Enseigne Gyros H/F - France Travail

Rejoignez l'aventure Gyros et devenez un pilier de notre cuisine !VOTRE MISSIONEn tant qu'Équipier Polyvalent - Cuisine, votre mission est de garantir la confection des produits dans le respect total des recettes et des normes d'hygiène. Votre objectif est d'envoyer des produits de qualité, visuellement conformes, en un temps record pour satisfaire le flux de commandes et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.VOS RESPONSABILITÉS1. Production et PréparationAssurer la mise en place (découpe des ingrédients, préparation des sauces, cuissons préliminaires).Préparer les commandes en temps réel selon les standards de l'enseigne (montage des Gyros, burgers, salades, cuissons des frites, etc.).Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit sortant.2. Gestion des Stocks et FluxSurveiller les niveaux de stocks sur le poste de travail pour éviter les ruptures en plein rush.Réceptionner et ranger les marchandises lors des livraisons.Appliquer la règle du FIFO (Premier entré, Premier sorti) pour veiller au respect des DLC.3. Hygiène et Sécurité (Priorité Haute)Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les ustensiles et les machines.Enregistrer les températures et assurer la traçabilité des produits.Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les consignes de sécurité (utilisation des friteuses, couteaux, etc.).PROFIL RECHERCHÉSavoir-être : Rapidité d'exécution, rigueur, esprit d'équipe et capacité à gérer le stress lors des périodes de forte affluence.Savoir-faire : Maîtrise des règles d'hygiène, respect des standards de préparation et organisation du poste de travail.CONDITIONS DU POSTERythme de travail : 39 heures par semaine avec coupure entre les services.Rémunération : SMIC

Experience: 1 An(s)Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,#TDEF2026Qualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Traçabilité des produits
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Application de la méthode PEPS
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de sauces