Second de Cuisine 39H H/F - Bonam'

????? Second(e) de cuisine - CDI 39h - Paris 13Bonam' - Crêperie végétale & coffee shopOuverture prévue entre fin septembre et mi-octobre. ?? Bonam', c'est quoi ?Un lieu à forte identité, où on vient autant pour manger que pour se sentir bien.Une crêperie végétale moderne, ouverte toute la journée, entre coffee shop, lieu de vie et spot du soir.Ce sera un nouveau lieu, chaleureux, mais exigeant sur les détails : le goût, la régularité, le rythme.En cuisine, on travaille des produits simples, bien faits, avec précision et constance. ? Le rôleOn cherche une personne solide, fiable, et impliquée.Un profil capable de :encadrer et accompagner l'équipe au quotidiengarantir la qualité et la régularité des assiettesorganiser la mise en place et le servicegérer les réceptions de marchandises et les stocksmaintenir un haut niveau d'exigence sur l'hygiène et l'organisationTu es un véritable relais en cuisine, capable de tenir le rythme et de structurer le service. ?? L'équipeUne équipe structurée, bienveillante et exigeante.On avance ensemble, avec du respect et du bon sens. ?? Les conditionsCDI 39hSalaire : 2 600 € à 2 750 € brut selon profil2 jours de repos consécutifsRepas sur placePrise en charge transportCouverture santé / prévoyance supérieure aux minimums légauxMatériel et établissement neufsPlanning construit à l'avance, équilibre respecté. ?? Pourquoi nous rejoindre ?Parce que tu participes à l'ouverture d'un lieu.Parce que tu peux jouer un rôle clé dans l'organisation de la cuisine.Parce qu'on cherche des personnes fiables, capables de s'impliquer réellement dans le projet. ?? CandidatureEnvoie ton CV + quelques lignes pour te présenter.Pas besoin d'en faire trop.Dis-nous simplement qui tu es, et pourquoi ce poste te parle.

?? Le profilTu as déjà une première expérience solide en cuisine (2-3 ans minimum).Tu es :rigoureux(se) et organisé(e)fiable, constant(e), impliqué(e)capable de garder le contrôle en serviceà l'aise pour travailler en équipe et faire progresser les autresexigeant(e) sur la qualité et les règles d'hygièneOn cherche quelqu'un sur qui on peut vraiment s'appuyer au quotidien.

• Rigueur et méthode
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises