Les missions du poste
Préparer planche de charcuterie, fromage , guacamole , frites , stick mozzarella ... Mise en place Ménage de la cuisine Aide a la plonge du bar Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)- Réalisation de mets simples- Organisation du poste de travail- Dressage, distribution- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Compétences requises
- Entretien des lieux
- Plonge