Les missions du poste
DescriptionRejoins l'équipe Pokawa et contribue à faire vivre un univers où bien manger rime avec bien-être ! ??Chez Pokawa, on ne fait pas que des pokés : on propose une pause fraîche, saine et gourmande à chaque client. Notre engagement ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l'esprit ??Depuis 2017, l'aventure Pokawa, c'est avant tout une histoire de passion pour une cuisine healthy, colorée et pleine de saveurs. Aujourd'hui, avec plus de 130 restaurants en France et à l'international, on continue de grandir avec la même exigence : proposer le meilleur, dans une ambiance positive et bienveillante ??Travailler chez Pokawa, c'est aussi rejoindre une équipe où l'on prend soin les uns des autres, où l'énergie est collective, et où chacun peut évoluer à son rythme.Alors si toi aussi tu veux t'investir dans un projet qui a du sens, où qualité des produits, esprit d'équipe et bonne humeur font partie du quotidien... bienvenue dans l'aventure ????MissionsLes bases de ta mission en cuisine ?? :?? Préparation & productionPréparer les ingrédients et assembler les pokés dans le respect des fiches recettes et des grammages définisGarantir la fraîcheur, la qualité visuelle et la régularité des produits servisParticiper à la mise en place, anticiper les volumes et assurer le réassort pendant le service?? Organisation & efficacitéAssurer une exécution rapide, précise et constante des préparationsGérer efficacement les pics d'activité tout en maintenant la qualité des produitsParticiper à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises?? Hygiène & standardsRespecter rigoureusement les normes HACCP, de traçabilité et de conservationMaintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards PokawaVeiller au respect des procédures et des standards de la marque?? Travail d'équipeTravailler en coordination avec l'équipe afin d'assurer la fluidité et la rapidité du serviceContribuer à une ambiance positive et efficace au quotidienApporter ton énergie pour faire tourner le restaurant dans les meilleures conditionsProfilL'ingrédient clé sera ton profil ??Tu es motivé(e), dynamique et tu aimes le travail en équipe.Tu as le sens du service et tu prends plaisir à offrir une bonne expérience client.Rigoureux(se) et organisé(e), tu es attentif(ve) à la qualité et au respect des règles d'hygiène.Débutant(e) accepté(e) : ta motivation, ton énergie et ta fiabilité feront la différence ??AvantagesLes toppings qui font la différence chez nous ???? Rémunération & conditionsCDD - 20h (du 13/07 au 16/08) Taux horaire : 12,31 € brut??? Ton quotidien chez nousRepas Pokawa sur placeUne ambiance de travail positive et bienveillante?? Ton bien-êtreWellpass pour t'entraîner ou te détendreMutuelle AlanSalaire à la demande avec Rosaly50 % de tes frais de transport pris en charge?? Les petits plusAccès au CE Swile?? Ton évolutionFormation onboardingDes opportunités d'évolution--Si tu te reconnais dans cette description et que tu veux évoluer dans un environnement où qualité, esprit d'équipe et bonne énergie font la différence, alors rencontrons-nous ??POKAWA1
Compétences requises
- Travail en équipe
- Rigueur et méthode
- Gestion du réassort
- Recettes
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène