Les missions du poste
Produit frais uniquement , production d'une offre simple et complète de restauration en vente à emporter ainsi que pour des événements extérieur Cuisine du jour à l'ardoise , selon l'humeur et l'arrivagePetite cuisineVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)- Réalisation de mets simples- Organisation du poste de travail- Dressage, distribution- Entretien de la cuisine et des locaux annexes