Les missions du poste
Préparation pâtisserie sèche en laboratoire (cookies, cake, madeleines etc)
******************* coffee shopLe pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu
Compétences requises
- Pâtisserie
- Contrôle qualité