Chef - Cheffe de Rang Bar H/F - Mohg Hotel (Paris) Sarl

Vous souhaitez mettre profit votre savoir-faire et votre savoir-tre au profit d'un palace parisien ?Mandarin Oriental, Paris recherche des comptences telles que les vtres ! Notre objectif est de faire vivre une exprience inoubliable nos clients en leur offrant des prestations haut de gamme et des moment of delight grce l'anticipation de leurs besoins. Ces quelques mots vous font cho ? Nous sommes faits pour travailler ensemble !
Accueillir et installer la clientèleConseiller la clientèle et garantir son entière satisfaction tout au long du serviceParticiper aux différentes tâches afférentes au service (mise en place, prises de commandes, service, débarassage)Maîtriser la carte afin de pouvoir renseigner la clientèle et développer les ventesVeiller à l'excellence du service client

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des vins et spiritueux,Gestion de la relation client (CRM),Accueillir le client et l'installer,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Gérer une caisse,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des platsLangues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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