Cuisinier H/F - Vindemia Finances

Cuisinier H/F - CDI 30hVous aimez cuisiner dans un cadre inspirant ? Cette opportunité est faite pour vous !Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'entreprise installé dans un lieu d'exception : la Comédie-Française, au coeur du 1er arrondissement de Paris.Le poste est à pourvoir du vendredi au lundi soit 4 jours - 30h/semaineHoraires: 7h30-15h30 Vos missionsAu sein d'une équipe passionnée, vous participerez à la réalisation d'une restauration de qualité :Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniquesAssurer les mises en place et les dressagesVeiller à la qualité des produits et des préparationsAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Participer à l'entretien et au bon fonctionnement de la cuisine Un rythme de travail idéalCDI - 30 heures par semaineDu vendredi au lundiHoraires de journéeSoirs libresUn excellent équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle Votre profilFormation en cuisine ou expérience significative sur un poste similairePassion pour le métier et le travail bien faitEsprit d'équipe et sens de l'organisationDynamisme, rigueur et autonomie Pourquoi nous rejoindre ?Un environnement de travail unique au sein d'un lieu culturel prestigieuxUne équipe conviviale et bienveillanteDes horaires confortables qui permettent de profiter pleinement de son temps personnelL'opportunité de participer à une restauration d'entreprise de qualité, valorisant le savoir-faire culinaireEnvie de rejoindre l'aventure ?Compétences :Maîtrise des techniques de cuisine et de pâtisserieConnaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSens de l'organisation et capacité à gérer le stress.Compétences en gestion des stocks de matières premières et en négociation avec les fournisseursCapacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.Compétences en management d'équipeRapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.Sens de l'organisation et rigueur.Polyvalence.Qualités personnelles :Dynamisme et réactivité.Créativité et innovationRigueur et précisionBonne présentation et hygiène irréprochable.Adaptabilité et flexibilité.Sens du service et de la satisfaction client.A l'aise avec l'outil informatiqueLe cadre de travailLa gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travailléPour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.Envoyez-nous votre candidature et venez partager votre passion de la cuisine dans un cadre hors du commun.

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Créativité
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• Management d'équipe
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation