Les missions du poste
Le restaurant Romeo recherche un chef de rang avec de l'expérience, travaillant en autonomie, gérer le service banquet et faire le service des boissons
Sur la place Victor Hugo, entre Le Trocadéro et L'Etoile, le restaurant ******propose une cuisine italienne de qualité.Le vert vif de ses confortables fauteuils et de ses tables confère au restaurant une ambiance agréable et élégante, agrémentée d'une large terrasse.Ouvert en continu de 7h à 23h, le ******correspond à tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner.Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
Compétences requises
- Accompagnement du client
- Autonomie