Employé Petit Déjeuner H/F - B&B HOTELS

B&B HOTELS est l'une des chaînes hôtelières économiques les plus importantes d'Europe. Le groupe dispose d'un réseau de plus de 900 hôtels dans 19 pays, en Europe, au Brésil, aux Etats-Unis et au Royaume-Uni, dont plus de 440 sur le périmètre Western Europe (France, Belgique, Suisse, Luxembourg). B&B HOTELS connaît une croissance exponentielle avec l'ouverture de plus de 170 hôtels depuis 2022 et poursuit cette dynamique en 2026.

Positionné sur le segment value-for-money, B&B HOTELS s'est fixé pour mission d'offrir à ses clients une expérience de qualité au meilleur prix. Empathie, intégrité, inclusion, simplicité et entrepreneuriat sont les valeurs fondatrices de l'entreprise.

B&B HOTELS est également activement engagé en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Nous sommes convaincus que la RSE est un levier indissociable de la création de valeur.

Notre stratégie RSE repose sur une gouvernance robuste et des engagements environnementaux forts, avec une trajectoire de décarbonation validée par l'initiative SBTi.
Cet engagement se traduit également par des actions sociales concrètes, notamment à travers la B&B Academy, notre programme dédié à l'insertion et à la formation de talents éloignés de l'emploi.

Pour garantir une transparence totale, l'ensemble de nos actions est certifié par l'organisme indépendant SOCOTEC.

Céline Vercollier est la Présidente et Directrice Générale. Valerio Duchini est Directeur Général B&B Hôtels Europe de l'Ouest B&B HOTELS (France, Suisse, Belgique). Goldman Sachs est l'actionnaire majoritaire depuis 2019.
Aimez-vous le contact avec les clients matinaux et les débuts de journée bien organisés ?

Chez B&B HOTELS, l'employé(e) petit-déjeuner assure un accueil soigné et un service irréprochable dès les premières heures. Sous la responsabilité du responsable petit-déjeuner, il veille à offrir à chaque client un moment agréable et fluide, dans une atmosphère calme et ordonnée.

Ce poste se déroule principalement le matin, dans un environnement hôtelier où la rigueur et la qualité de service sont essentielles. Vous interagirez avec la clientèle, l'équipe d'entretien et la direction de l'établissement pour garantir une expérience fluide et satisfaisante pour tous les visiteurs.

Vos principales missions s'articulent autour des activités suivantes :

- Accueillir et servir les clients pendant le service petit-déjeuner
- Préparer, approvisionner et maintenir le buffet
- Veiller à la propreté des espaces de restauration et de la cuisine
- Débarrasser les tables et entretenir le matériel utilisé
- Vérifier les dates de péremption et remplir les distributeurs de boissons
- Aider au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
- Contribuer à l'image positive de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle

Ce poste est au coeur de la satisfaction client. Il demande rigueur, sens du service et souci permanent du détail.

Vous appréciez la précision, le contact humain et le travail bien fait. Vous savez maintenir une organisation rigoureuse tout en restant attentif aux besoins des clients.

Pour ce poste, nous attendons :

- Une excellente présentation et un sens de l'accueil affiné
- Une capacité à travailler tôt le matin avec ponctualité
- Une aisance relationnelle pour informer et assister les clients
- Une bonne organisation pour gérer simultanément plusieurs tâches
- Une maîtrise de l'anglais, au minimum à l'oral
- Une vigilance sur l'hygiène, la propreté et la sécurité alimentaire

Une première expérience en hôtellerie ou en restauration est un atout, tout comme la capacité à travailler en autonomie dans un cadre structuré.

• Service client
• Sens du relationnel
• Anglais
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Analyse des besoins client
• Gestion des stocks
• Fidélisation
• HACCP
• Normes d'hygiène