Les missions du poste
Situé au coeur du prestigieux 8ème arrondissement de Paris, Sphère est un établissement gastronomique dirigé par le Chef Tetsuya Yoshida, reconnu pour son exigence et son raffinement.
SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F).
Poste en coupure uniquement
Salaire attractif selon profil
Missions:
Participer à la préparation et à l'envoi des plats
Garantir la qualité constante des produits fabriqués
Maîtrise des normes HACCP
Veiller à la propreté de la cuisine
Gestion des commis
Type d'emploi : CDI
Le profil recherché
Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur
Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans dans un établissement étoilé ou gastronomique
Poste évolutif
Compétences requises
- HACCP