Caviste - Sommelier - CDI Mi-Temps - Paris 11E H/F - Cave Canaille

Nous recherchons un(e) Caviste / Sommelier(ère) pour rejoindre notre équipe à Paris 11e, en CDI à temps partiel.
Vos missions

Conseil et accompagnement de la clientèle sur le choix des vins, avec une attention particulière portée aux vins naturels. Service en salle et préparation de denrées alimentaires en complément de l'activité de cave. Gestion et suivi des stocks de la cave. Participation à la gestion et à la mise en valeur de la cave (réception, rangement, conseils de garde).
Profil recherché

Excellente connaissance du vin naturel, une expérience en cave et/ou chez des vignerons est un plus. Anglais courant indispensable (élocution parfaite). Compétences en cuisine appréciées, notamment pour la préparation d'aliments. Connaissance et application stricte des règles d'hygiène alimentaire. Bonne gestion des stocks, autonomie, sens du contact et goût pour le travail en équipe.
Conditions

Contrat : CDI, temps partiel. Disponibilité requise les week-ends et jours fériés, avec des horaires pouvant aller jusqu'à 23h. Lieu : Paris 11e.

Experience: 24 Mois

Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Sens du relationnel
• Anglais
• Travail en équipe
• Autonomie
• Conseils en vin
• Gestion des stocks
• Service en salle
• HACCP