Plongeur en Cuisine H/F - Job Direct

JOB DIRECT, filiale du Groupe INTERIM DIRECT réalisant 55 millions € de CA en 2025, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement du personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD), dans différents domaines d'activité : BTP, Industrie, Agro-alimentaire, Logistique, Services, Santé

1. Plonge vaisselle et batterie

Laver la vaisselle, les couverts et les verres selon les procédures établies

Nettoyer la batterie de cuisine (casseroles, poêles, ustensiles professionnels)

Utiliser et entretenir le lave-vaisselle professionnel

Vérifier la propreté et la qualité du lavage avant rangement

2. Entretien des locaux et du matériel

Nettoyer les sols, plans de travail, zones de préparation et espaces de plonge

Respecter les normes d'hygiène HACCP

Sortir les poubelles, trier les déchets, gérer le recyclage

Maintenir un environnement propre, organisé et sécurisé

3. Support aux équipes de cuisine

Aider à la réception et au rangement des livraisons

Participer à la préparation simple (épluchage, lavage de légumes) selon les besoins

Communiquer efficacement avec les cuisiniers et le chef de cuisine

EXPERIENCEN EN RESTAURATION COLLECTIVE

ETRE DISPONIBLE TOUTE LA SAISON DE L'ETE

• HACCP
• Normes d'hygiène