Artisan Poissonnier - Poissonnière Paris H/F - Interim Co

Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) POISSONNIER (H/F).

Le poste est à pourvoir dès maintenant.

Vos missions :
- Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.)
- Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson
- Assurer la propreté et l'attractivité du rayon
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits

Votre profil :
- Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie
- Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer
- Savoir faire le mur de glace
- Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante

Nous vous offrons :
- Un poste à pourvoir immédiatement
- Un salaire compétitif en fonction de l'expérience
- IFM payés mensuellement
- Prise en charge d'une partie des transports

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Sens du relationnel
• Poisson
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• HACCP