Les missions du poste
Le 47 par Roméo est une adresse bistronomique raffinée au coeur du prestigieux 8e arrondissement de Paris. Niché dans le célèbre triangle d'or, ce restaurant allie l'élégance parisienne à une cuisine créative - idéale pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un moment convivial entre amis.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes