Chargé de Service en Restauration H/F - Service Public

Ambition :

Le chargé de service en restauration est responsable de la vente de boissons chaudes et de pâtisseries dans un environnement confortable et accueillant. Il assure également que le salon de thé est propre et bien entretenu pour offrir une expèrience de qualité aux clients.

Activités opérationnelles :

- Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits proposés;

- Préparer et servir les commandes;

- Assurer l'approvisionnement et la présentation des produits du présentoir;

- Participation à la propreté, au rangement et au nettoyage de la boutique.

- Gérer les stocks et veiller à la rotation des produits pour éviter les invendus;

- Effectuer des ventes additionnelles en proposant des produits complémentaires aux clients;

- Assister le responsable dans le suivi des indicateurs de vente et l'analyse de l'activité commerciale;

- Assurer l'encaissement des ventes et le suivi des paiements en effectuant les opérations de caisse.

Missions ponctuelles :

- Communication digitale (actualisation de l'offre sur le site internet);

Participation à des réunions d'équipe.

Savoir faire :

- Expérience de travail en tant que professionnel de l'hôtellerie-restauration (une expérience dans les établissements de prestige serait un plus);

- Capacité à travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe;

- Compétences en communication interpersonnelle pour créer une relation de confiance avec les clients;

- Compétences pour gérer efficacement les situations difficiles dans l'environnement de service à la clientèle;

- Attitude positive, passion et engagement pour offrir une expérience de service client exceptionnelle;

- Capacité à effectuer des transactions d'argent et à effectuer un bon suivi des stocks;

- Pratique de l'anglais courant( la pratique d'autres langues étrangères serait un plus);

Connaissance ou expérience dans le domaine du thé serait également un atout.

Qualités requises :

- Qualités relationnelles et sens de l'accueil, présentation irréprochable;

- Bonne expression orale et capacité rédactionnelle;

- Sens de l'organisation, capacité à anticiper et à prioriser;

- Capacité à faire face aux imprévus;

- Adaptabilité.