Manager de Restaurant - Responsable de Salle H/F - Tripletta

Tripletta, c'est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d'un four à bois qui ne s'est jamais éteint. Aujourd'hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes. et l'aventure est loin d'être finie.

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent.
Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir.Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement recherche un MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE pour rejoindre l'équipe.

Responsabilités

Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.
Gérer et motiver l'équipe pour garantir un service de qualité.
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Maintenir une expérience client exceptionnelle en veillant à la satisfaction.
Collaborer avec la direction pour développer des stratégies d'amélioration continue.
Former et encadrer le personnel pour renforcer leurs compétences.
Garantir le respect des standards de la marque et des procédures internes.

Qualifications

Expérience en gestion de salle dans la restauration.
Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique.
Sens du service client et excellente communication.
Esprit d'initiative et capacité à résoudre rapidement les problèmes.
Une expérience en gestion d'établissement italien ou pizza serait un plus.
'Rejoignez notre équipe passionnée et apportez votre expertise pour faire rayonner notre restaurant. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi, envoyez votre candidature dès aujourd'hui et devenez une pièce maîtresse de notre succès!'

Informations complémentaires :
Rémunération : 2000 net
Contrat : CDI - 39 heures par semaine

Avantages :
Repas offerts chaque jour travaillé
Mutuelle
Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 6 Mois

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• HACCP