Formez-Vous au Métier de Vendeur Produits Frais - Poei H/F - EMAC

Pourquoi choisir notre CFA ?

Accompagnement personnalisé dans la recherche d'entreprise

Formateurs issus du secteur alimentaire

Plateaux techniques professionnels

Suivi individuel tout au long de la formation

Excellentes opportunités d'emploi après le diplôme

Devenez Vendeur(se) en Rayon Produits Frais grâce à une POEI

Rejoignez la grande distribution et développez votre expertise des produits frais !

Notre enseigne recrute ses futurs collaborateurs pour ses rayons produits frais dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI).

Vous souhaitez exercer un métier de contact, de conseil et de commerce ? Cette formation est faite pour vous !

Votre mission

Après une période de formation financée et adaptée au poste, vous serez amené(e) à :

- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- Mettre en rayon et valoriser les produits frais.
- Assurer l'attractivité et la bonne tenue du rayon.
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Contribuer à la satisfaction et à la qualité du service client.

Les rayons concernés peuvent inclure :

- Fruits et légumes
- Boucherie
- Charcuterie / traiteur
- poissonnerie
- boulangerie/pâtisserie
- crèmerie

Votre parcours de formation

Avant votre intégration, vous bénéficierez d'une formation théorique et pratique vous permettant d'acquérir :

- Les techniques de vente et de conseil.
- La connaissance des produits frais.
- Les règles d'hygiène alimentaire.
- Les techniques de mise en rayon et de merchandising.
- Les bonnes pratiques de gestion des stocks et de lutte contre le gaspillage.

Profil recherché

- Vous êtes inscrit(e) auprès de France Travail.
- Vous appréciez le contact avec la clientèle.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous êtes motivé(e) pour apprendre un nouveau métier.
- Débutants acceptés.

• Techniques de vente
• Transformation des produits bouchers
• HACCP