Les missions du poste
Traiteur haut de gamme pour les entreprises : plateaux repas, cocktail, buffet, lunch box, nous ne travaillons que des produits frais et cuisines le jour de la commandeLe pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu