Les missions du poste
À deux pas du moulin rouge et de la place blanche, le Sanglier Bleu est une véritable institution depuis les années 50. Lieu de vie incontournable pour les habitants de Montmartre, le restaurant a su mélanger modernité et tradition, son cadre est à la fois idéal pour un déjeuner d' affaire comme pour un diner entre ami ou en amoureux. Le Sanglier Bleu peut également accueillir dans une salle privative les groupes qui souhaitent par exemple se rendre dans les nombreux théâtres alentours ( théâtre des 2 ânes, théâtre des 3 baudets ...).Dans l' assiette, la carte évolue en fonction des saisons, les plats sont fait maison ! Le chef propose une cuisine française familiale et raffinée et en salle le service est à la fois jeune, décontracté et au petit soin.Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service
Compétences requises
- Français