Les missions du poste
Restaurant haut de gamme avec une cuisine française moderne, basée sur des produits frais et de qualité. Au coeur du 8ème arrondissement de Paris.Grande terrasse estivale, bar à cocktails, salon privéResponsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser