Les missions du poste
Manpower CABINET EXPERTS CORPORATE LUXE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Barman/Barmaid (H/F) dans l'univers du luxe. Au coeur de l'expérience client, vous assurez un service de qualité tout en garantissant l'efficacité et la bonne tenue du bar :
- Accueillir les clients et assurer un service professionnel et convivial
- Préparer et servir les boissons et cocktails dans le respect des recettes et des standards établis
- Conseiller la clientèle sur les boissons et contribuer à valoriser la carte
- Assurer la mise en place et le réassort du bar avant, pendant et après le service
- Veiller à la propreté du matériel, du poste de travail et des espaces de service
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que de la réglementation en vigueur
- Participer au bon déroulement du service en coordination avec les équipes salle et bar
- Contribuer à créer une ambiance agréable et à assurer la satisfaction des clients
- Effectuer les encaissements selon l'organisation en place
Vous disposez d'une première expérience réussie en bar et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
- Formation en hôtellerie-restauration ou en bar appréciée
- Première expérience significative en tant que barman indispensable
- Bonne maîtrise des techniques de bar et des cocktails
- Connaissance des produits et des boissons
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Au-delà de vos compétences techniques, vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre sens du service et votre excellent relationnel
- Votre dynamisme, votre rigueur et votre sens de l'organisation
- Votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler en coordination
- Votre adaptabilité aux horaires décalés, y compris week-ends et jours fériés
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Dynamisme