Barman H/F - Barrière

L'Hôtel Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein coeur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice Mixologie.

Vous évoluerez au sein d'une équipe de huit collaborateurs (Apprenti, Commis de bar, Barmen, Premier Barman et Chef Barman). Vous travaillerez au sein du bar Signature, situé dans le restaurant Joy, au premier étage de l'hôtel. Dans un décor élégant et feutré, le bar s'ouvre sur un jardin intérieur.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière ;
- Réaliser des cocktails ;
- Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer ;
- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
- Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du service.

VOTRE PROFIL

Vous maniez le shaker avec brio ? Vous connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous maîtrisez le logiciel Micros et votre anglais est courant. Votre sens inné du contact, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 3 ans minimum en tant que Barman dans un restaurant traditionnel.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...

- Travail sans coupure

- Le 13ème mois (à partir de 10 mois d'ancienneté) et intéressement

- 100% du titre de transport pris en charge

- 2 jours récup habillage

- 2 journées absences enfant malade

- Avantage en nature nourriture

- 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an

- Les heures travaillées après 22h sont majorées

- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...)

- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies

- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire

- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe

- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut Employé ; package annuel entre 29K€ et 36K€ brut (fixe).

Prise de poste dès que possible.

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